後藤食品 【渋川市】

Tel:0279-22-0231

豆腐製品の卸・販売。業務用・特注品承ります。

豆腐製品の卸・販売。業務用・特注品承ります。

もとはこんにゃくをメインに豆腐製品を製造・販売していた後藤商品も今は三代目が事業を引き継ぎ、豆腐製品に的を絞って営業している。
オススメは群馬県大豆を使用した汲みあげゆば。さっぱりとした大豆の風味を生かしながらも、なんともいえないクリーミーな味わい。
主要取引先は地元学校給食や旅館など、製造・卸がメインだが、小さな店舗も構え主に祖母が販売を担当している。
今後はネット販売も視野に入れ、新製品開発の研究にも力を入れている。
「渋川の豆腐、後藤食品」を全国に広めることにより、地元渋川の活性化に少しでも役立てば、と30代の三代目は熱く語っている。

 (左の写真は汲みあげゆば製造工程。ひとつひとつ丹念に
 作られている。)

イメージ写真Image

画像1

豆腐(¥130)

画像2

飛龍頭(ひりゅうず)(1個¥35)

画像3

汲みあげゆば(¥450)

名称 後藤食品 フリガナ ゴトウショクヒン
住所 〒377-0008 群馬県渋川市渋川2249-1 TEL 0279-22-0231
公式サイト   e-mail お問い合せはこちら
営業時間 8:00 - 18:00 定休日 日曜日

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2009/12/07

油揚げのおいしい食べ方ありますか?

油揚げって味噌汁に入れたりお浸しに入れたりと用途はいろいろありますよね。我が家ではおいなりさんを作ることが多いです。 以前ネイブルスクエアのイベントで試食として出しましたねぎみそを挟んで網で焼いた油揚げ。自宅で作ってみたらごはんのおかずによし、酒のつまみによしです。ぜひ作ってみてください。ということで後藤食品の油揚げ1枚50円です。ぜひ食べてみてください。オススメ油揚げメニューありましたら教えてください。よろしくお願いします。

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